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크레이지 슬롯 Kumiko 교수는 Tsuji Shizuo 음식 문화 상을 수상했습니다!

실험실을 방문합시다!

Target Work "자비로운 신의 식탁 -"음식 "에서 이슬람을 보는 (도쿄 외국 크레이지 슬롯 언론)

“자비로운 신의 저녁 식사 - 음식에서 이슬람을 보는 것”우리 대학교의 쿠미코 교수 (도쿄 외교부 크레이지 슬롯 언론)는 7 번째 쓰지 시즈오 음식 문화 상을 수상했습니다 (심사 위원의 의장 : Emeritus Ishige Naomichi, Ethnology의 국립 박물관) 2016 년 7 월 4 일 오전 10시

이상은 더 나은 음식을 목표로 새로운 세상을 만드는 것을 목표로하는 작품과 활동을 인정합니다

일본에서 거의 처리되지 않은 이슬람 음식의 주제는 현대 사회의 산업적 측면을 포함하여 이슬람 음식에 대한 현실적인 견해와 "식사"의 일상 활동을 통해 이슬람의 본질에 대한 접근으로 칭찬을 받았다

우리는 작가 인 크레이지 슬롯 교수와 이야기를 나 spoke습니다

—— 징계 교수 크레이지 슬롯 교수는 그의 저서 인 "자비로운 신의 식사 - 음식에서 이슬람을보고있는"그의 저서에 대한 Tsuji Shizuo Food Countly Award를 수상한 크레이지 슬롯 교수!

감사합니다

——이 책에 대한 다양한 것들에 대해 물어보고 싶습니다 그러나 먼저 자신을 소개하십시오

제 이름은 크레이지 슬롯 Kumiko이며, 도쿄 외교 대학에서 아랍어를 가르치고 있으며 종교 연구를 전문으로하기 때문에 이슬람과 같은 종교 연구를 가르칩니다

—— 상을 수상하는 것에 대해 어떻게 생각 했습니까?

나는 그것이 지명되었다는 것을 몰랐기 때문에 매우 놀랐습니다 이 책의 목적은 대중이 크레이지 슬롯원이 아닌 이슬람에 대해 더 많이 배우도록 돕는 것이 었 으므로이 상을받는 것이 더 많은 사람들이 그것을 읽는 데 도움이 된 것을 기쁘게 생각했습니다

——이 책을 쓰기로 결정한 이유는 무엇입니까?

나는 이슬람을 크레이지 슬롯하고 있지만, 크레이지 슬롯의 주요 초점은 소위 전문가가 아니라 평범한 신자와 평범한 사람들입니다 주요 크레이지 슬롯는이 사람들이 어떻게 이슬람의 종교를 보는지와 그들이 그것을 그들의 삶에 어떻게 통합하는지에 중점을 둡니다 일반적으로 사람들은 말로 사물을 설명하지 않기 때문에 선택의 여지가 없을 것입니다 지난 몇 년 동안나는 평범한 사람들이 옷을 먹고 착용하는 것과 같은 일일 소비 행동을 되풀이하는 평범한 사람들이 이슬람 규범을 충족시키는 것을 사고 싶을 것이라고 생각했기 때문에 크레이지 슬롯를 시작했습니다 이 중 "음식"은 매일 반복되는 것이기 때문에, 나는 그것이 이슬람 규범과 일치하거나 이슬람 규범과 일치하는 방식으로 무언가를 소비하는 데있어서 압축 될 것이라고 생각했다또 다른 것은 최근 일본에서 "할랄"이라는 단어가 잘 알려졌으며 "할랄 인증"에 대한 관심이 증가했다는 것입니다

—— 근대성이나 젊은이들의 관심에 대한 인식이 있었습니까?

나는이 책에서 "세계화"라는 단어를 반복적으로 사용했지만, 사람들이 많은 수의 이슬람과 이교도에 살았을 때 "세계화"라는 단어가 평범 해지 기 전에 이슬람 규범을 알지 못하더라도 물론 이슬람 규범을 따를 수있었습니다 그러나 예를 들어 많은 무슬림들이 해외에서 일본으로오고 있습니다 그게이슬람 규범 주류는 아마도 규범을 따르는 방법을 잘 알고있을 것입니다11226_11389

- 책에 대한 당신의 생각은 무엇입니까?

이것은 단순한 음식에 관한 것이 아니라 일반적으로 말하지만 일본인에게는 매우 먼 종교이며 단편적인 정보만이옵니다 이것은 나에게 "아니오,"이슬람의 이미지가되었을 때, 당신이 이슬람의 이미지가되었을 때, 당신이 모든 일이 줄어든다는 것을 느끼게 만들었습니다 그러나 저는 학부생 이었기 때문에 해외에서 공부하고 여행하며 아랍 세계를 크레이지 슬롯하고 있지만 분야의 관점에서 볼 때 전혀 그렇지 않습니다예를 들어, 금식의 달 (라마단)에 관해서는 모두가 즐거운 금식을하고 있으며, 라마단의 달을 기다리고 있습니다 이것은 일본인들이 전혀 상상하지 못한 것입니다 그런 점에서, 나는 사람들의 생각을 묘사함으로써 사람들의 삶에 나타나는 이슬람을 묘사하고 싶었습니다

—— 책의 하이라이트는 무엇입니까?

라마단 달 동안 무슬림 음식 금기와 금식은 비교적 잘 알려져 있으므로 오해가 있습니다 음식 금기에 대해 말하면, 나는 일본인들이 닭 가슴살만큼 영양가있는 개구리 고기를 먹지 않는 것처럼 우리가 먹지 않는 것이 있다는 것이 자연스럽고 동시에 이슬람 음식 금기를 설명하고 싶었던 것처럼 우리가 먹지 않는 것이 자연 스럽다고 스스로를 되돌아 보면서 똑같은 것을 설명하고 싶었습니다 스님만큼 단단한 금식의 이미지도 있지만 그렇지 않습니다 라마단은 축제이며, 주간이 고통 스럽다고 말하지만, 우리 모두가 함께 살기 때문에 할 수있는 일이며, 우리 모두는 저녁 잔치를 기대하며, 우리 모두와 공유하는 리듬과 일본의 새해와 같은 축하 행사입니다그것은 이슬람 내의 부유 한 세계를 묘사합니다

—— 이것은 좋은 기회이므로 대학에 대해서도 물어보고 싶습니다 우선, 언어를 배우는 의미는 무엇이라고 생각하십니까?

이것은 어떤 언어로든 말할 수 있듯이 영어 번역이 주류이고 일본어로 번역되면 그 금액이 크게 줄어 듭니다 정보가 일본어에 포함되지 않으면 영어로 번역 된 것에 의존합니다 그러나 무언가가 영어로 번역되면 누군가가 번역 할 가치가 있다고 결정하고 그곳에없는 사람들이 아닌 사람들이 선택합니다 이것은 더 이상 당사자가 관련된 언어 연사가 전달하기를 원하는 것이 아니며, 실제 목소리는 더 이상 들리지 않을 것입니다 또한 번역되면 번역이 번역기의 부드러운 모양으로 변경되므로 예를 들어 원래 아랍어를 볼 때 완전히 다른 경우가 종종 있습니다나는 당신이 말을 직접 알지 않는 한, 당신이 사람의 직접적인 감정, 당신이 전달하고자하는 것, 엄격하게 전달하고자하는 것을 얻을 수 없을 것이라고 생각합니다

—— 야기 교수가 사이트로 직접 가서 그것에 대해 배우는 것이 무엇을 의미합니까?

말로 표현하기가 매우 어렵습니다 학생들은 종종 지역으로 가서 그 분위기와 연락을 취하라고 말합니다 아랍인들은 이런 종류의 역사를 가지고 있고, 이런 종류의 사회에 살고, 이러한 규칙을 바탕으로 가치를 가지고 살고 있다는 것을 알고 있더라도, 직접 만나고 그들이 사는 곳을 알고, 그들이 가장 좋아하는 노래가 무엇인지 알고, 좋아하는 노래가 무엇인지, 좋아하는 노래가 무엇인지, 그들이 좋아하는 노래가 무엇인지 알고있는 사람이 실천하지 않는 한 존경이나 존중을 표현하는 것은 당연한 일이 아닙니다 자연스럽게 우리는 나에게 중요하기 때문에 곤경에 처했을 때 나를 도와 준 그 사람을 존중해야한다는 것이 자연스럽게 발생합니다 그게 왜,우리는 그것을 지식으로 알 수있을뿐만 아니라 싸우거나 친구가 될 수 있으므로 인간과 충돌하고 인간으로 울고 함께 웃는 큰 경험이라고 생각합니다

—— 비대형, 우리 대학이되기를 목표로하는 현재 학생과 지원자들에게 몇 마디 말하십시오

이 대학은 다각적 인 관점에서 공부하는 데 독특하고 일반적인 것으로 간주되며, 이것은 다른 대학들이 가지고 있지 않은 강점이며, 교수들은 이것을 이해하고이를 대우하므로 다양한 요구에 더 적극적으로 대응합니다 이 대학은 당신의 지역을 마스터 할 때 하나의 학문 분야를 결정하기보다는 광범위한 관점에서 배워야한다는 전제를 기반으로합니다이 지역을 둘러싼 색이나 예술과 같은 것이 될 수 있거나 과거로 돌아가서 크레이지 슬롯를 최대한 활용하는 것이 가장 좋습니다

—— 감사합니다 상을 다시 한번 축하합니다!

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